Neue Sorten und Herkünfte seit Dezember 2021
Unser Hochland Arabica Blend wurde im Gegensatz zum gängigen Industrieverfahren schonend, natürlich und besonders mild mit Kohlensäure (CO2), dem Mountain Water, sowie dem Sugar Cane Verfahren entkoffeiniertund von uns im Langzeitverfahren geröstet.
Normalerweise wird Rohkaffee mit chemischen Lösungsmitteln (z.B. Methylenchlorid) behandelt, um Koffein zu entziehen.
Aktuell wird diese Hochlandmischung mit Provenienzen aus Honduras, Kolumbien und Peru zusammengestellt.
Dieser Hochlandkaffee von exzellenter Qualität ergibt eine volle, kräftige Tasse, der man kaum anmerken wird, dass es sich um entkoffeinierten Kaffee handelt. Auch eignet er sich sehr gut als entkoffeinierter, milder Espresso.
Weitere Produktinformationen
Menge
250g
Mahlgrad
Ganze Bohnen
Rohkaffees aus:
Südamerika
Zentralamerika
Mexico
Peru
Röstgrad:
Mittel
Dunkel
empf. Zubereitung:
Siebträger
Bialetti
Vollautomat
Handfilter
Filter
Stempelkanne
Karlsbader Kanne
Charakter:
Vollmundig
Sorry, diese entkoffeinierten Kaffees können wir leider nicht direkt importieren.
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Seit 2004 rösten wir in unserem Familienbetrieb besondere Kaffees
aus allen Teilen der Welt auf traditionelle Art. Dabei haben wir eine
Leidenschaft für Kaffees von kleinen Plantagen und aus naturnahem
und nachhaltigem Anbau entwickelt.