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Espresso Brasilien - Sitio Agua Frio NATURAL


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1000 g = 30,00 €
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Unsere erste ESPRESSO Selektion

Mit unseren Partner SMC aus Guaxupè (Brasilien) haben wir für den Container 2020 noch einen erstklassigen Natural der Plantage "Sitio Agua Fria" ausgewählt.

Jetzt bieten wir diesen sehr feinen, trocken aufbereiteten Arabica als erste Espresso-Selektion (limitiert auf 15kg), an, weil er mit einer extremen Vollmundigkeit bei feinstem Säurespiel überzeugen konnte.

Wir waren bei der ersten Verkostung restlos begeistert.
Er hat sowohl die Cappuccino-Fans, wie auch die Mitarbeiter mitgenommen, die gerne ein wenig Zucker im Espresso lieben.
Sehr vielseitig und tolerant bei der Zubereitung was Mahlgrad und Kaffeemenge angeht.

Geschmacksnoten:

  • Feine süße bei vollem Körper (Melasse, Malz, Zartbitterschokolade,)
  • feine Fruchtnoten (Rosinen, getr. Pflaume, Schw. Johannisbeere)
  • sehr dicht.

Herkunft: Brasilien Alta Mogiana
Farm: Sitio Agua Fria
Varietät: Arabica Obata
Aufbereitung: Trocken / Natural
Anbauhöhe: 1320 meter
Ernte Juni/Juli 2020

 

App

 

Weitere Produktinformationen

Menge 250g
Mahlgrad Ganze Bohnen
Rohkaffees aus:
  • Südamerika
  • Brasilien
Röstgrad:
  • Dunkel
  • Espresso
empf. Zubereitung:
  • Siebträger
  • Bialetti
  • Vollautomat
Charakter:
  • feine Süße
  • Vollmundig
  • Kraftvoll
  • Fruchtig
  • Malzig
  • Schokoladig

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