Festtagsmischung 2018


Festtagsmischung 2018

6,20
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
1000 g = 24,80 €


1000 g = 24,80 €

Wie jedes Jahr haben wir für die Weihnachtszeit einen besonderen Kaffee geröstet.

Für 2018 kombinieren wir alle drei Microlots unseres Direktimports aus dem Dorf "Santo Domingo Cacalotepec" in Oaxaca, Mexico  zu einer limitierten Festtagsmischung.
Nach einer neuen Reise nach Mexico, haben wir in diesem Jahr unseren zweiten Direktimport aus dem kleinen Dorf in der Region Sierra Juarez getätigt.

Gemäß unserer Talhão-Philosophie stammt auch diese Mischung aus direktem und gerechtem Einkauf von Produzenten, die wir persönlich besucht haben und kennen.

Trotz geringer Ernte zwischen Januar und April 2018 sind die kleinen Mengen aus der Dorfgruppe von Romulo Chavez von erstklassiger Qualität und hervorragendem und dichtem Aroma.

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Die feinen, verschiedenen Arabicaslots unserer ausgewählten Partien zeichen sich durch leichte Fruchtigkeit und kraftvollen Körper aus.

Diese Mischung ist für die Anwendungen im Filter, in der French Press und im Vollautomaten gleichermaßen geeignet und ergibt eine volle kräftige Tasse mit wenig Säure.

Erhältlich nur bis Weihnachten. Nur als 250g Variante verfügbar!

Mehr Information zu den Prozenten aus dem Dorf "Santo Domingo Cacalotepec" finden Sie auf unseren Talhão-Seiten unter https://talhao.de/partner/santo-domingo-cacalotepec/

Weitere Produktinformationen

Menge 1000g
Mahlgrad Ganze Bohnen
Herkunft:
  • Zentralamerika
  • Mexico
Röstgrad:
  • Mittel
empf. Zubereitung:
  • Vollautomat
  • Handfilter
  • Filter
  • Stempelkanne
  • Karlsbader Kanne
Charakter:
  • sehr Säurearm
  • Vollmundig
  • Kraftvoll
  • Würzig
  • Schokoladig

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